Le café est une boisson incontournable pour de nombreux Français, qui ne peuvent fonctionner sans lui le matin.

Si boire un café après avoir mangé est une pratique courante, on peut en dire autant du café du matin. En effet, il semble être le début d’une routine matinale pour bien commencer la journée. Or, il apparaît que cette habitude est totalement inutile, et pire, serait contre-productive.

Le docteur Frédéric Saldmann, médecin spécialiste, n’a pas tardé à mettre en garde les Français. Pour obtenir les meilleurs résultats, il semblerait qu’il faille attendre 11 heures ou midi. Tout est expliqué ici.

Une mauvaise pratique

Lorsque la journée commence, nous sommes tous trop conscients qu’elle sera longue. Et si vous n’êtes pas du matin, il est préférable de prendre un petit-déjeuner.

Mais il semblerait que ce que nous croyons être une bonne chose soit en fait une mauvaise habitude. Le café est toujours connu pour ses propriétés énergisantes et donc pour stimuler la production.

Selon le médecin, boire du café avant 11 heures du matin est contre-productif.

Ainsi, on a tendance à dire que cette boisson chaude du matin est uniquement bue par habitude. Cependant, il est évident que si vous en consommez quotidiennement, les effets sont considérablement réduits.

Le café est-il inutile ?

La caféine, comme les médicaments, perd son efficacité lorsqu’elle est consommée en excès.

Ainsi, si un café vous procure de l’énergie, deux ou trois ne vous offriront pas cette augmentation d’énergie dans le temps. Ainsi, si vous buvez du café dès votre réveil, vous remarquerez une baisse d’énergie en début d’après-midi.
L’explication de ce phénomène est simple. Dès que vous vous réveillez, votre corps commence à libérer d’énormes quantités de cortisol. Le cortisol, également connu sous le nom d’hormone du stress, augmente notre niveau de vigilance.

Prendre un café à ce moment-là crée un tourbillon d’énergie, qui n’est pas toujours positif. Par conséquent, nous rencontrons fréquemment des personnes qui semblent agitées, en sueur, ou pire, anxieuses.

Lorsque le taux de cortisol dans l’organisme diminue, la caféine perd de son efficacité. Par conséquent, deux sources d’énergie sont éteintes simultanément. Et cela peut rapidement conduire à une chute massive d’énergie. C’est pourquoi il est préférable de faire alterner les deux énergies plutôt que d’accumuler beaucoup d’énergie et de laisser ensuite un grand vide.

Les meilleurs moments

Le médecin semble suggérer des moments précis pour boire du café afin qu’il ait un effet positif sur l’organisme. Il est recommandé d’éviter de le consommer à la première heure le matin.

Il suggère de boire du café lorsque les niveaux de cortisol sont bas, c’est-à-dire vers 11 heures. La caféine aura alors l’effet le plus efficace sur le corps et pour l’énergie.

Certains cafés, cependant, sont plus forts que d’autres. Le café Robusta contient plus de caféine que le café Arabica, mais il a un goût amer. Le café Arabica, en revanche, est réputé avoir plus d’avantages. Il améliore la mémoire, la concentration et l’attention. Cependant, il ne faut pas boire plus de 6 tasses par jour car les effets négatifs l’emporteront sur les effets positifs.