Barres Au Fromage À La Crème Et Au Citron: Moelleuses et pleines de saveurs, ces barres au citron sont un classique. Le zeste de citron et le jus de citron donnent une saveur citronnée fraîche à ces barres au citron.

Ingrédients:

1 boîte de mélange à gâteau au citron
1/3 tasse de beurre ou de margarine – ramolli
1 oeuf
8 onces de fromage à la crème – ramolli
1 tasse de sucre en poudre
1/2 citron – râpé
2 cuillères à soupe de jus de citron ou 1/2 citron frais pressé
2 oeufs
1 cuillère à café de vanille
Récipient : plaque de cuisson 9 x 13 et un bol à mélanger

Préparation Barres Au Fromage À La Crème Et Au Citron :

 Barres Au Fromage À La Crème Et Au Citron

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Préparation 15 min
Cuisson 35 minutes
Total 50 min

Dans un bol à mélanger, mélanger le mélange à gâteau sec, le beurre et 1 œuf.
Presser dans un moule 9 x 13 non graissé.
Battre le fromage à la crème jusqu’à consistance lisse.
Incorporer progressivement le sucre en poudre.

Incorporer le zeste de citron et le jus de citron jusqu’à consistance lisse.
Réserver 1/2 tasse de ce mélange et réfrigérer pour une utilisation ultérieure.
Battez les 2 œufs restants, ajoutez la vanille, puis battez ce mélange dans le reste du mélange de fromage à la crème jusqu’à homogénéité.
Répartir sur le mélange à gâteau.

Cuire au four à 350 ° jusqu’à ce que ce soit pris, environ 25 à 30 minutes.
Cool complètement.
Étalez le mélange de fromage à la crème réservé sur les barres.
Réfrigérer jusqu’à fermeté; puis couper en carrés et servir.