Riz brun et brocoli, sauce crémeuse et poulet savoureux, garnis d’oignons croustillants à la française. Un délicieux poulet et brocoli à la casserole!

Ingrédients
1 tasse de riz brun non cuit, cuit selon l’emballage

1 tête de brocoli, cuite et égouttée

1/2 cuillère à café de sel (pour le brocoli cuit)

1 livre de poulet désossées et sans peau (2 – 3 pièces)

2 cuillères à soupe d’olive

1 – 10,75 onces de soupe au poulet condensée

1 tasse de lait (environ 3/4 de la cannette)

1/2 cuillère à café de poivre

1 tasse d’oignons frits

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F et la graisse d’ un 7? x 11? plat de cuisson.
Cuire le riz brun comme indiqué sur l’emballage. Nous avons utilisé du riz brun minute.
Cuire et égoutter le brocoli, puis saupoudrer le sel uniformément.
Couper le poulet en morceaux. Dans une casserole à feu moyen, dorer et faire cuire le poulet à l’huile d’olive. Le poulet de la poêle et mettre de côté.
Dans le même poêlon, mélanger la crème de poulet, le lait et le poivre. Cuire et remuer à feu moyen jusqu’à ce que le mélange soit lisse et pétillant.
Superposition: uniforme sur fond de cuisson préparé.Couche les brocolis, puis les morceaux de poulet. Verser la crème de soupe au poulet uniformément sur tout.
Cuire au four préchauffé à 350 ° F pendant 25 minutes.
Saupoudrer uniformément les oignons frits et cuire 10-15 minutes supplémentaires (40 à 45 minutes au total) ou jusqu’à ce que les oignons frits soient dorés et croustillants.
Recette et photo: Foodista  /  CC BY