Comment conserver les citrons pour une utilisation prolongée : 7 conseils simples.

Les bienfaits des citrons pour la santé sont bien documentés.

Ils constituent une excellente source de vitamines et de minéraux, qui peuvent nous aider à nous sentir en meilleure santé en prévenant les maladies.

I- Conserver les citrons dans du papier aluminium : une protection supplémentaire pour les agrumes.

Les citrons peuvent rester frais au réfrigérateur jusqu’à trois semaines s’ils sont enveloppés dans du papier d’aluminium.
L’humidité des citrons est conservée et leur exposition à l’air est réduite grâce au papier d’aluminium.

II- La clé de la longévité des conserves est l’application généreuse de gros sel.

Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant quelques mois si vous les placez dans une boîte et les recouvrez de gros sel.

III- Immergez vos citrons dans de l’eau froide, puis mettez-les au réfrigérateur.

Vous avez jusqu’à trois mois pour les utiliser.
Pour que les citrons restent en parfait état, l’eau doit être changée régulièrement.

IV- Vous pouvez garder vos citrons aussi frais que possible en les conservant dans une boîte hermétique entre 4 et 10 degrés Celsius, ce qui correspond à la plage de température de la plupart des réfrigérateurs.

Ils seront ainsi isolés de l’atmosphère et resteront frais pendant environ un mois.

V- Congelez-les pour prolonger leur durée de conservation : Pour prolonger encore leur durée de vie, conservez-les dans un sac de congélation à fermeture éclair entre 4 et 10 degrés Celsius dans le réfrigérateur.

Plus longtemps ils resteront ainsi, mieux ce sera.

VI- La méthode la plus simple pour préserver la fraîcheur de vos citrons est de les conserver dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Cette méthode permet de les conserver jusqu’à cinq semaines sans autre intervention.
Les citrons peuvent être conservés jusqu’à une semaine à température ambiante, ce qui les rend idéaux pour ceux qui veulent les utiliser rapidement.

Un simple stockage dans une corbeille à fruits sombre fera l’affaire.

VII- Conservez-les dans un endroit différent des fruits qui mûrissent rapidement.

Vous pouvez profiter plus longtemps de la fraîcheur et des bienfaits des citrons en les enveloppant dans du papier d’aluminium, en les saupoudrant de gros sel, en les plongeant dans de l’eau froide, en les conservant dans une boîte hermétique, en les congelant dans un sac de congélation, en les rangeant dans un bac à légumes ou en les gardant à température ambiante.