Flan au plasmon: Une bonne et simple recette pour nos enfants? Aujourd’hui, nous préparons ensemble le flan au plasmon. Le dessert pour les plus petits, crémeux, gourmand et savoureux. Voyons ensemble ce dont nous avons besoin pour sa préparation.

Ingrédients:

150 gr de biscuits au plasmon
1 cuillère à soupe de sucre
200 ml) lait
2 jaunes d’oeuf
50 ml de crème
1 oeuf
pour le caramel

100 gr de sucre

Préparation: Flan au plasmon

Flan au plasmon

Commençons par mettre la crème et le lait dans une casserole et faire bouillir. Séparément , cassez le plasmon et mélangez-les dans le pot.

Nous mélangeons jusqu’à ce qu’ils soient complètement dissous. Dans un autre bol, battre l’œuf entier avec les jaunes , ajouter une cuillerée de sucre , bien mélanger et l’ajouter à la crème dans la casserole.

Dans une autre casserole plus petite, faites chauffer l’ eau et le sucre . Nous prenons nos moules à pudding et versons le mélange de sucre et d’eau sur le fond. Ajoutons ensuite la crème de biscuit.

Placez nos moules dans un plat allant au four avec 2 doigts d’eau et faites cuire au four au bain-marie pendant 50 minutes à 150 °.

Une fois cuits, laissez-les refroidir avant de les mettre au réfrigérateur pour bien les raffermir.