Flan léger aux pêches: C’est un dessert assez léger et pas très sucré. excellent! facile à faire et parfait .
Ingrédients: pour 4 personnes
1 boîte de pêches au sirop
50 g de farine
50 g de sucre fin
3 oeufs
40 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de rhum
Préparation 15 mn
Cuisson 45 mn
Temps Total 1 h
PRÉPARATION Flan léger aux pêches
Flan léger aux pêches:
1Dans une passoire, laisser égoutter les pêches au sirop.
2Dans un saladier, battre les oeufs,le sucre fin et le sucre vanillé pendant 1 minute.
3Ajouter la farine et le sel.Bien mélanger le tout (attention à ne pas faire de grumeau).
4Incorporer le lait et le rhum à la pâte. Bien remuer le tout.
5Beurrer un moule à manqué de 24 cm. Couper les pêches en gros morceaux et les déposer au fond du moule. Ensuite,verser l’appareil à flan.
Pour finir
Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 45 minutes (four électrique).