Gâteau aux cerises, délicieux, savoureux,en 15 minutes

Le gâteau aux cerises est un dessert vite fait et très facile à faire. Les cerises sont des fruits sains et nutritifs, riches en antioxydants, en acides organiques et aux propriétés laxatives. Pour cette raison, ce gateau aux cerises est un excellent aliment nutritif si nous voulons manger quelque chose de sucré mais sain. Vous pouvez épater vos invités avec cette recette, tout le monde va l’adorer,  Vous pouvez en profiter au petit déjeuner, en collation entre amis, après le déjeuner et lorsque l’envie de sucré vous assaille.

Temps de préparation: 15 minutes

Cuisson: 30 minutes

Temps total: 45 minutes

Portions: 10

Ingrédients

400 g de cerises

jus d’un demi citron

1 cuillère à soupe de cassonade

90 gr d’huile

190 gr de farine

80 gr de stévia (ou 180 gr de sucre normal)

une pincée de sel

1 sachet de levure

2 oeufs

sucre glace pour décorer

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Préparation Gâteau aux cerises

Gâteau aux cerises

On prend un  moule cylindrique d’environ 20 cm . Nous l’étalons bien avec du beurre et saupoudrons d’un peu de farine.

Coupez les cerises en deux et retirez-les du cœur, ajoutez un peu de jus de citron et 1 cuillère à soupe de cassonade.

Dans un bol on ajoute l’édulcorant, l’huile et on bat au fouet électrique . Nous incorporons les œufs sans arrêter de battre.

Nous ajoutons la farine, préalablement mélangée à de la levure chimique et une pincée de sel. Une fois une masse homogène obtenue , nous la mettons dans le moule.

Nous mettons les cerises précédemment coupées et les versons sur la pâte en équilibrant bien le tout.

et Nous mettons le moule au four, préalablement  préchauffé à 180 ° C , et cuire le gâteau pendant  environ 30 minutes. Nous saurons qu’il est prêt lorsque nous le piquons avec un couteau et

qu’il ressort propre .

Après l’avoir laissé refroidir, retirer du moule et saupoudrer d’un peu de sucre glace.

Ce gâteau est vraiment délicieux, et il est également léger, il peut donc être mangé sans problème par ceux qui ont des problèmes de ligne ou des problèmes de santé. Il suffit de le préparer et de le goûter!