GÂTEAU MARBRÉ FACILE CUIT DANS UNE POELE: C’est le gâteau typique idéal à préparer en vacances lorsque vous ne voulez pas abandonner le dessert mais que vous n’avez pas souvent de four à la maison ou que vous ne voulez tout simplement pas l’allumer.

Les ingrédients pour le préparer sont les classiques, la différence réside uniquement dans sa cuisson: PAS AU FOUR mais sur les cuisinières classiques !! Quelques astuces … une poêle antiadhésive avec des bords hauts bien graissée au beurre, une chaleur de cuisson très basse et attention quand vous la retournez mais vous verrez que le résultat sera parfait!

Préparation 5 minutes

Cuisson 35 minutes

Temps total 40 minutes

Poêle  22 cm de diamètre

Ingrédients:

2 oeufs
150 f farine 00
100 g de sucre semoule
50 ml d’huile de graines
50 ml de lait
un demi-sachet de levure chimique instantanée
20 g de cacao en poudre non sucré
10 g de beurre

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PRÉPARATION GÂTEAU MARBRÉ FACILE CUIT DANS UNE POELE:


GÂTEAU MARBRÉ FACILE CUIT DANS UNE POELE

Commencez à préparer le gâteau marbré cuit dans une casserole . Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent légers et mousseux, puis ajoutez le lait et l’huile.

Ajouter enfin la farine tamisée et la levure chimique et mélanger.
Badigeonner la poêle de beurre fondu. Versez le mélange en laissant quelques cuillères de côté.
Ajouter la poudre de cacao aux cuillères restantes et mélanger. Ensuite, les cuillerées ajoutent le mélange de cacao sur le blanc.
Ensuite, avec un cure-dent, créez des décorations avec le mélange foncé au-dessus du mélange clair.

Mettez la casserole sur le feu, utilisez la casserole moyenne à feu doux, cuisez avec le couvercle.
Après environ 20 minutes, vous verrez que la surface du gâteau est sèche et vous pouvez le retourner.
À l’aide d’une assiette, retournez-la: placez simplement l’assiette sur le dessus du gâteau et retournez la casserole en faisant attention à ne pas vous brûler.
Faites ensuite glisser le gâteau dans la casserole et laissez cuire encore 10 minutes, il devrait être doré.
Placez le gâteau sur un plat de service et servez.