Gratin de Pommes de terre crues au parmesan: La pomme de terre crue Parmigiana peut être servie à la fois en plat unique et en accompagnement, savoureuse et rapide.

Préparation 10 minutes
Cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

1 kg de pommes de terre
2 mozzarella
100 g de parmesan râpé
goûter Sel
au goût de l’ huile d’olive
goûter le romarin

Préparation: Gratin de Pommes de terre crues au parmesan

Gratin de Pommes de terre crues au parmesan

Commencez à préparer la pomme de terre crue Parmigiana, plat d’accompagnement végétarien . Comme auparavant, lavez les pommes de terre et épluchez-les. Coupez-les en fines tranches avec la mandoline.

Versez une goutte d’huile dans une casserole et disposez la première couche de pommes de terre, une pincée de sel, la mozzarella coupée en dés et le parmesan.
Faites le même processus jusqu’à ce que vous ayez terminé tous les ingrédients. Enfin, ajoutez la mozzarella, le parmesan et le romarin.

Cuire la pomme de terre parmesan dans un four chaud à 180 ° pendant environ 30 minutes dans la partie moyenne-basse du four. Servir encore chaud.