Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre: Ce plat reste simple, gourmand et rapide.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 30 minutes

Ingrédients:

Pommes De Terre
200 g de Crescenza
50 ml de Crème De Cuisson
4 cuillères à soupe de Parmesan (râpé)
4-5 cuillères à soupe de Lait
goûter Sel

Préparation: Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en tranches pas trop fines. Blanchir les pommes de terre tranchées pendant 6 à 7 minutes dans de l’eau bouillante salée. Égouttez-les délicatement et réservez. Dans un bol, mélanger la crêpe avec la crème de cuisson et le parmesan râpé.

Ajoutez quelques cuillères à soupe de lait pour rendre le mélange plus crémeux. Préchauffez le four à 190 degrés. Étalez quelques cuillères à soupe de fromage à la crème au fond d’une casserole ronde de 24-26 cm de diamètre. Disposez une couche de tranches de pommes de terre sur le dessus et recouvrez-les de quelques cuillères à soupe de fromage à la crème.

Superposez les autres tranches de pommes de terre avec des ronds concentriques, en les superposant légèrement. Étalez le reste du fromage à la crème sur le dessus. Faites cuire le gratin de pommes de terre au four chaud pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’une délicieuse croûte croquante se forme à la surface.

Remarque: Gratin de pommes de terre

Pour rendre le gratin de pommes de terre encore plus délicieux, vous pouvez ajouter quelques tranches de fromage fumé et / ou des tranches de jambon cuit entre les deux couches de pommes de terre

Soufflé au citron

Soufflé au citron, léger comme un nuage.

Carpaccio de thon

Carpaccio de thon et de courgettes au citron.