Gratin de saumon aux pommes de terre: Gratin tout simple, délicieux et très facile à réaliser.

Ingrédients :

Pommes de terre 800 g
Saumon frais 400 g
Citron 1/2
Huile d’olive
Origan (ou herbes de Provence) 1 pincée
Sel, poivre

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Préparation : Gratin de saumon aux pommes de terre

Pelez les pommes de terre et plongez-les dans une casserole d’eau bouillante. Laissez cuire 20 minutes environ, elles doivent être tendres
Pendant ce temps, coupez le saumon en petits cubes.
Disposez-les dans un plat à gratin légèrement huilé. Préchauffez le four à 180°C.

Égouttez les pommes de terre, coupez-les en cubes et disposez-les dans le plat à four.
Pressez le citron par-dessus et ajoutez un filet d’huile d’olive. Salez, poivrez et parsemez d’origan

Enfournez 15 minutes environ.
Servez bien chaud.