Penne carbonara aux champignons sans bacon, à l’italienne.

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Penne carbonara aux champignons sans bacon: Très bon, même sans pancetta: les penne alla carbonara aux champignons sont une succulente variante de la carbonara classique , avec un goût riche et différent. Les champignons sont les grands protagonistes de cette recette, comme les œufs et le pecorino, pour un plat qui peut facilement être le plat principal d’un déjeuner dominical ou en tout cas d’une occasion importante.

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TEMPS:
10 min de préparation
5 min de trempage
15 min de cuisson

Ingrédients:

Penne 320 g
Œufs 4
Champignons 100 g

Fromage Pecorino 80 g
1 gousse d’ ail
Huile d’olive extra vierge au goût
Sel au goût
Poivre au goût

Préparation Penne carbonara aux champignons sans bacon


Pour les étapes de préparation, Veuillez allez à la page suivante.

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