POMMES DE TERRE et morue au four : un plat savoureux et léger parfait pour satisfaire tout le monde . La meilleure façon de préparer un dîner complet est de partir de l’ ingrédient principal ( viande ou poisson ) et d’y ajouter peut-être des légumes savoureux. Le poisson est sans aucun doute important dans le régime hebdomadaire et s’il prépare si délicieux et savoureux.

Temps de préparationn 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

500 g de filets de morue
700 g de pommes de terre jaunes
30 g de chapelure
huile d’olive extra vierge au goût
Sel au goût
1 pincée d’ origan

Recette de POMMES DE TERRE et morue au four

POMMES DE TERRE et morue au four

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Pour la morue gratinée au four, nous prenons les filets de morue et les mettons dans une casserole en ajoutant un peu d’huile d’olive extra vierge. Puis laissez-les mariner quelques minutes.

J’ai utilisé des filets de morue surgelés et donc déjà épinés et prêts à l’emploi. Si vous le souhaitez, vous pouvez les acheter frais et les préparer à la maison en les essorant bien.

Nous pelons les pommes de terre et les coupons en morceaux, les mettons dans une casserole remplie d’eau froide et les portons à ébullition pendant 10 minutes puis les égouttons.

Laissez-les refroidir puis mettez-les dans un bol avec un peu d’huile et de la chapelure. Remuez bien jusqu’à ce que la chapelure adhère aux pommes de terre .

Placez les filets de morue sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier et ajoutez les pommes de terre dessus. Nous ajoutons un autre peu de chapelure, d’ origan et de sel . Cuire au four pendant 30 minutes jusqu’à ce qu’une croûte croustillante se forme. Nous sortons et servons.