Pommes de terre farcie et sauce à la ciboulette au four: à accompagner d’une salade verte pour un plat complet.
Préparation:10 minutes, cuisson:40 minutes
Ingrédients:
pour 4 personnes
4 Pommes de terre
20 cl Crème fraîche épaisse
1 gousse Ail
3 CàS Ciboulette
Sel, poivre
Préparation: Pommes de terre farcie au four
Lavez les pommes de terre et enveloppez-les dans du papier aluminium. Faites-les cuire au four 40 minutes.
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Préparez la crème à la ciboulette : mélangez dans un bol la crème, l’ail haché, la ciboulette ciselée puis salez et poivrez.
Une fois les pommes de terre cuites, coupez-les dans le sens de la longueur et versez-y la crème à la ciboulette.
