POMMES DE TERRE SABLÉES, enveloppées de chapelure, parmesan, thym…

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Les pommes de terre sablées (ou patate sabbiose en italien) sont un plat d’accompagnement à base de pommes de terre enveloppées de chapelure, parmesan, thym, ail et sel et cuites avec un filet d’huile d’olive.

Douces à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur, les pommes de terre sablées sont idéales en accompagnement des plats principaux de viande ou de poisson, la panure de chapelure et de parmesan râpé leur conférant un croquant agréable et savoureux.

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Préparation : 15 min ; Repos : 10 min
Temps de cuisson : 30 min Temps total : 55 min

Ingrédients : 6 personnes

700 g de pommes de terre
70 g de chapelure
30 g de parmesan râpé
thym au goût
1 c. à c. de poudre d’ail
1 pincée de sel
2 c. à s. d’huile d’olive

Préparation :POMMES DE TERRE SABLÉES


Pour les étapes de préparation, Veuillez allez à la page suivante.

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