SALADE DE POMMES DE TERRE AVEC THON ET ŒUFS frais et rapides: Malheureusement, il se trouve que je n’ai pas non plus d’idées pour le déjeuner ou le dîner. Cela m’est arrivé hier encore, alors j’ai commencé à chercher sur le web pour trouver quelque chose de nouveau qui pourrait répondre aux besoins de ma famille. J’ai remarqué que cette salade de pommes de terre au thon et aux œufs est très plébiscitée ; j’ai décidé de la préparer.

Personnellement, j’aime les pommes de terre et les œufs, j’adore le thon, donc une recette avec ces ingrédients a été faite juste pour moi. La préparation est vraiment simple, en 15 minutes, tous les ingrédients seront prêts, il suffit d’attendre qu’ils refroidissent et de les mélanger.

J’ai maintenant appris à faire bouillir les pommes de terre sans les peler et je dois dire que cela accélère toutes mes recettes ; les œufs bouillis ne doivent être cuits que pendant 8 minutes, le thon est utilisé, notamment celui en conserve. La salade de pommes de terre au thon et aux œufs est un plat unique, nutritif et très savoureux. Vous pouvez également la préparer à l’avance et en faire office d’un déjeuner à emporter pour une excursion ou une journée à la plage.

Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
Durée totale 15 minutes

Ingrédients:

4 pommes de terre moyennes (1 chacune)
3 boîtes de thon au naturel
4 Œufs durs
Huile d’olive vierge extra

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Sel et poivre
Thym jaune (ou autre)

Préparation SALADE DE POMMES DE TERRE AVEC THON ET ŒUFS


SALADE DE POMMES DE TERRE AVEC THON ET ŒUFS

Pour préparer la salade de pommes de terre au thon et aux œufs, il faut d’abord peler les pommes de terre et les couper en petits morceaux, les placer dans un bol et les rincer sous l’eau. De cette façon, nous enlèverons un peu d’amidon. Laissez-les reposer dans l’eau avec un apport de sel pendant environ 30 minutes.

Une fois ce temps dépassé, rincez-les sous l’eau douce et transférez-les dans une casserole, couvrez- les d’eau, ajoutez un peu de sel et placez-les sur un feu vif. Laissez les mélanges cuire pendant 5 minutes, puis égouttez-les avec une écumoire et laissez-les refroidir.

Pendant la cuisson des pommes de terre, placez les œufs dans une casserole et couvrez-les d’eau, placez-les sur un feu moyen et dès l’ébullition, laissez-les cuire pendant 8 minutes, pas plus. Passez- les, par la suite, sous l’eau froide, décortiquez-les et laissez-les refroidir.

Pendant que les pommes de terre et les œufs refroidissent, égouttez le thon. Ajoutez les pommes de terre et le thon dans un grand bol, salez et poivrez, saupoudrez d’huile et ajoutez les feuilles de thym jaune parfumées. Mélangez délicatement le tout, puis, ajoutez les œufs durs coupés en 4 tranches, remuez rapidement et voici votre salade de pommes de terre au thon et aux œufs.