salade de pommes de terre classique: Ma recette de salade de pommes de terre classique simple et simple avec un peu d’huile d’olive et beaucoup d’herbes fraîches et de câpres: c’est un plat d’accompagnement de pommes de terre si léger!

Et il est également parfait pour un déjeuner ou un dîner d’été.

Parfois, une bonne vieille salade de pommes de terre classique est juste le genre d’accompagnement dont vous avez besoin pour alléger un dîner. Les recettes ne doivent pas toujours être compliquées ou farfelues. Et il en va de même pour les ingrédients que vous y mettez.

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps total 35 minutes

Ingrédients:salade de pommes de terre classique

2 poignées d’ herbes fraîches hachées
12,5 oz de pommes de terre cireuses (350 g)
2 cuillères à soupe de câpres en saumure
2 cuillères à soupe d’ oignon haché
huile d’olive
poivre
sel

Préparation: salade de pommes de terre classique


salade de pommes de terre classique

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Frottez soigneusement les pommes de terre mais ne pelez pas la peau. Puis coupez-les en petits morceaux. Placez une grande casserole d’eau salée à feu vif jusqu’à ébullition. Ajoutez les pommes de terre hachées.
Ma recette de salade de pommes de terre classique simple avec de l’huile d’olive et beaucoup d’herbes fraîches et de câpres: un plat d’accompagnement de pommes de terre léger!
Cuire 20 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et les égoutter.

Ma recette de salade de pommes de terre classique simple avec de l’huile d’olive et beaucoup d’herbes fraîches et de câpres: un plat d’accompagnement de pommes de terre léger!
Transférer ensuite les pommes de terre cuites dans un grand saladier et ajouter les herbes fraîchement hachées. Bien mélanger.

Ma recette de salade de pommes de terre classique simple avec de l’huile d’olive et beaucoup d’herbes fraîches et de câpres: un plat d’accompagnement de pommes de terre léger!
Remuez bien la salade de pommes de terre. Si la salade semble trop sèche, ajoutez de l’huile d’olive supplémentaire. Vérifiez l’assaisonnement et ajoutez plus de poivre ou de sel au goût si nécessaire. Remuez bien à nouveau. Transférer ensuite la salade de pommes de terre dans un plat de service. Placez-le au réfrigérateur pour refroidir pendant 5 minutes supplémentaires. Servir froid.