Tourte au saumon facile: cette tourte se mange en plat principal accompagnée d’une laitue et de sa sauce facultative. Mais elle peut aussi, lors d’un repas de fête, se déguster en entrée.

INGRÉDIENTS :

Rouleaux de pâtes feuilletées : 2
Oeuf : 1
Filet de saumon : 500 g
Crème liquide : 10 cl
Brins d’aneth : 2

PRÉPARATION Tourte au saumon facile:

Tourte au saumon facile

Préchauffez le four à th 7 (210°C).

Dans un saladier, battez l’œuf avec la crème. Ajoutez le saumon coupé en morceaux

Salez, poivrez et ajoutez l’aneth ciselé.

Déroulez les pâtes et déposez une première pâte dans le fond d’un moule à tarte.

Répartissez la préparation au saumon et recouvrez de la seconde pâte

Enfournez pour 30 à 40 min.